9M+BB版碟頭飯 ~ 忌廉粟米肉粒飯

最近Bella越來越鍾意食,
令我好有動力去研究佢既食譜,
之前做左BB版蕃茄肉醬天使麵,
今次來個BB版忌廉粟米肉粒飯,
做法同樣簡單,如果把飯煮爛些,
肉再blend成蓉,
那7個月起BB已經可以食。
立這食譜跟大人食既100%相似,
所以如果多煮了,
媽媽們就跟BB一起進餐吧。

材料:
飯:按BB的咀嚼能力來煮軟硬度(也可以用不同的BB pasta)
超甜粟:1/2支

瘦肉:1/4手掌大(可跟豬肉檔說BB食的,佢地通常會比好淋既部位)
雞蛋:1隻(也可只用蛋黃)
麵粉:5g
配方奶(可加可不加):5g

做法:
1. 先把粟米粒刨下,我用直接切的方法。

2. 把粟米粒烚熟或蒸熟。

3. 打粟米蓉,加少少熟水同blend,備用。

4. 瘦肉剁碎烚熟或蒸熟,瀝水備用。

5. 把麵粉及配方奶粉混合,加開水2安士拌勻。(如果不用配方奶粉則要用麵粉代替其份量,即10g麵粉)。

6. 把麵粉水煮滾,期間不時攪拌以免黏一粒粒。

7.再加入粟米蓉,已打好的雞蛋,以及肉碎,滾起即成。

8. 吃時可與飯拌勻。

P.S.
其實試味後會好夠味,因為粟米及奶粉都有甜香味,媽媽們也可以放小小鹽吊味,也可跟BB一齊共餐。
最近真係煮左好多款BB菜式, 會先FACEBOOK同大家分享, 再寫食譜來~~~

許許與小BELLA >

未生小Bella前非常慢活heahea是個自由人而家當上新手媽媽全職帶娃雖然每日只有忙與累但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天看著她在歡樂中成長原來更有趣從前喜歡分享美容生活入廚及旅遊樂如今更有機會寫下更多育兒誌歡迎到我地FACEBOOK專頁瀏覽更多生活趣事分享~